( ... items )
Tools
Login

xartomani.com

bookstore and more

You are here: Αρχική σελίδα » Βιβλία » Βιβλία » Συνταγών » Η νέα ελληνική κουζίνα σε 88 συνταγές(Βασίλης Καλλίδης)
Παρασκευή, 25 Μαϊ 2018


Η νέα ελληνική κουζίνα σε 88 συνταγές(Βασίλης Καλλίδης)

Τιμή μονάδος (Τεμάχιο): €18.91 (με ΦΠΑ 6 %)
  • Λεπτομέρειες προϊόντος
  • Μάθετε περισσότερα για το προϊόν
  • Κριτικές Πελατών

Μέσα στην κουζίνα του, γεμάτη κατσαρόλια και ατμούς, ψάρια να ροδοκοκκινίζουν στον φούρνο και κρέατα να τσιτσιρίζουν πάνω στις σχάρες, ο Βασίλης Καλλίδης μαγειρεύει για τους εκλεπτυσμένους ουρανίσκους των Αθηναίων. Αξημέρωτα ο σεφ φοράει τα αθλητικά παπούτσια, βάζει στην πλάτη το σακίδιό του και ξεχύνεται στους δρόμους της πόλης για να βρει καλούδια, σπάνια χόρτα, τοπικά προϊόντα και τα πιο φρέσκα ψάρια. Μπαίνει σε μαγαζάκια-τρύπες όπου παλιοί τεχνίτες συνεχίζουν να παρασκευάζουν με μεράκι συνταγές δεκαετιών.

Μέσα σ' αυτό το βιβλίο ο Βασίλης Καλλίδης μάς μαθαίνει απλές συνταγές νέας ελληνικής κουζίνας. Ό,τι λέει η παράδοση μέσα από τα μάτια όμως ενός νέου σεφ. Ταξιδεύουμε μαζί του από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ στο εστιατόριό του και μαθαίνουμε γωνιές της πόλης και εύκολες συνταγές.






Κριτικές Πελατών:

Δεν υπάρχουν κριτικές γι' αυτό το προϊόν.
Παρακαλούμε κάντε εισαγωγή για να γράψετε μία κριτική.